眼睛是靈魂之窗，同時也是相當敏感且脆弱的器官，在過度使用又疏於照顧下，導致各種眼部疾病頻頻出現。已有多項研究證實，葉黃素與玉米黃素具有抗氧化功能，可避免視網膜受到自由基的傷害，對於預防並改善近視、乾眼症、飛蚊症、白內障、視網膜退化、黃斑部病變等症狀有極佳的效果。■防治視網膜退化
隨著年齡的增加，眼睛會逐漸退化而出現老花眼症狀，但糖尿病患者則因小血管病變的緣故，眼睛的退化現象會比正常人來得更早，所以糖尿病患者對於白內障、青光眼及黃斑部病變等眼部問題就必須特別留意。
糖尿病患者除了可以使用鉻酵母、高纖維來控制血糖，以及四合一抗氧化營養素以防範各式併發症外，葉黃素與玉米黃素更是預防、輔助治療眼部疾病的必備營養素。2000年美國眼科醫學期刊就明確指出，每天補充20-40毫克的葉黃素約2-4週，糖尿病患者的視網膜退化情形就會開始有所改善，其視力敏銳度可達到80％的改善，中心視野範圍的改善度也可達到62％。2003年的研究報告也指出，長期補充葉黃素對白內障病人的病情有幫助。而對眼睛有利的營養素，還有維生素A、山桑子、枸杞、牛磺酸以及深海魚油中的Omega-3不飽和脂肪酸，若將上述營養素一併補齊，對於預防或改善糖尿病患者常見的眼部疾病即會有相當顯著的效果。
■減輕飛蚊症
過度用眼，近視度數容易飆升，高度近視確實是許多眼部疾病的源頭，如飛蚊症、視網膜剝離與黃斑部病變等，這些狀況若沒有及時改善，將會產生失明的可能性。
飛蚊症是玻璃體腔內產生的不正常陰影所導致，有些人會覺得看到大小不一的蚊子，有些人則是會看到一些深色的條狀物，進而影響正常視線，甚至干擾到工作及生活品質。葉黃素與玉米黃素不僅具有抗氧化功能，還可以及時防治視網膜細胞的退化，緩和玻璃體中的陰影，改善視野上所見的「飛蚊」現象，同時也會讓視力的敏銳度增加，所以若能越早開始補充，且補充足量的優質葉黃素與玉米黃素，視野清晰度也會改善得越快。
■改善假性近視
台灣學童的近視率是世界第一，國外專家學者經過多年的研究發現，近視的發生率與葉黃素的攝取量有關，由台北醫學院保健營養系謝明哲教授所進行的一項調查發現，國內有高達81％幼童每日蔬果攝取量低於衛生署建議標準，其中更有60％幼童沒有每天吃蔬果。
葉黃素存在於一些綠色蔬菜中，人體無法自行合成，必須靠外界攝取來補充，但在台灣兒童的青菜攝取量普遍不足下，自然無法供應給眼睛足夠的葉黃素等重要營養素。然而，在假性近視的初期，由於眼睛的睫狀肌還沒完全被定型，若趁此時趕緊修正用眼習慣並補充足量的葉黃素與玉米黃素、魚油和維生素A等營養素，就可以有效改善假性近視；至於已近視的族群，只要給予同樣的照顧，對視力亦會有所助益。
■緩解乾眼症
老年人常會流目油，其實是因上了年紀後淚腺萎縮使得眼睛表面過於乾燥的乾眼症所致，在這種狀況下身體反而會強迫眼睛分泌更多淚水來維持眼球的濕潤度。症狀輕微時，眼睛吹到風會稍微流一下，嚴重時就一整天都在流目油，進而影響視力，甚至影響到給人的觀感。另外，還有些是長時間待在冷氣房的電腦族，因環境乾燥，加上眨眼次數少，導致眼睛乾澀，年紀輕輕就出現乾眼症的狀況。研究指出，葉黃素在眼睛黃斑部的含量高低會影響眼睛的健康狀態，因此多攝取葉黃素與玉米黃素，以及對眼睛有益的營養素，就可快速改善眼睛乾澀以及乾眼症的情形，進而提升生活品質。
葉黃素補充
